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家庭自制凉皮:简单易上手,比买的还好吃,美味你也可以拥有。
来源:fithyorange.com  阅读量:1617
自制凉爽的皮肤:易于使用,比购买更好,你也可以吃到美味。

眨眼之间,夏天即将来临,各种冷食将轮流上演。无论你身在何处,你都一定要吃冷皮肤。作为夏季的冷热开胃菜,成人和儿童都喜欢它。生产的凉皮米饭简单易用,卫生健康。

我身边的很多朋友都会问我:为什么你制作冷面皮米饭时总会开裂,口感会很硬,外面没有柔软感?外面的摊位还有别的东西吗?其实并不是。皮肤凉爽的皮肤很容易学习,但如果你想让它变得美味,还有一些提示需要注意。以下Lolo介绍了自制凉爽皮肤的做法,只要注意这一点,确保它不硬,肌肉不会破裂,并且比买的更柔软。

所需的成分和成分:500克面粉,2克盐

实践和步骤:

1.将500克普通面粉和2克盐倒入盆中,然后倒入250克水,搅拌均匀,使面团平滑,然后醒来30分钟。

【温馨提示】:500g面粉可以制作约10片凉爽的皮肤,足够3-4人食用。

2,将清醒的面团放入水中,双手揉成面团,如洗衣服(即“洗脸”),洗完水后浑浊,更换盆水继续洗涤。将洗过的表面水倒入盆中,静置5小时以上。然后倒出上层水,留下下层淀粉水供以后使用。

3,加水煮至锅中,准备平底托盘,倒入1-2汤匙淀粉水,左右摇动盘子,让淀粉水均匀涂抹在盘子上,然后在水中蒸3分钟等待盘子里的凉爽皮肤当你开始冒一个大泡沫时,取出它并放入凉水中。让它冷却后,将其撕下并继续制作另一个。

作为夏季的冷饮主食,凉皮米粉具有光滑多样的口感,深受您的喜爱。冷皮材料的常见做法简单易用。它非常适合家庭制作,健康和卫生。碗的成本不到50美分。然而,许多朋友在做这件事或蒸汽开裂时并没有变得困难。事实上,原因是火灾没有得到很好的掌握。

[制作时要注意的细节]:

1.无论是制作凉爽的皮肤,米皮还是面条,最重要的一步是在锅上蒸。在锅上蒸,一定要记得打开火。时间不应该太长。当凉爽的皮肤上出现大泡沫时,它会立即熄灭。这款凉爽的皮肤/米皮将柔软嫩滑,更透明有光泽。

2.如果生产过程中冷皮裂开,淀粉水太稠。向淀粉水中加入少量水并充分混合以解决开裂问题。

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来源:中国2在舌尖上

自制凉爽的皮肤:易于使用,比购买更好,你也可以吃到美味。

眨眼之间,夏天即将来临,各种冷食将轮流上演。无论你身在何处,你都一定要吃冷皮肤。作为夏季的冷热开胃菜,成人和儿童都喜欢它。生产的凉皮米饭简单易用,卫生健康。

我身边的很多朋友都会问我:为什么你制作冷面皮米饭时总会开裂,口感会很硬,外面没有柔软感?外面的摊位还有别的东西吗?其实并不是。皮肤凉爽的皮肤很容易学习,但如果你想让它变得美味,还有一些提示需要注意。以下Lolo介绍了自制凉爽皮肤的做法,只要注意这一点,确保它不硬,肌肉不会破裂,并且比买的更柔软。

所需的成分和成分:500克面粉,2克盐

实践和步骤:

1.将500克普通面粉和2克盐倒入盆中,然后倒入250克水,搅拌均匀,使面团平滑,然后醒来30分钟。

【温馨提示】:500g面粉可以制作约10片凉爽的皮肤,足够3-4人食用。

2,将清醒的面团放入水中,双手揉成面团,如洗衣服(即“洗脸”),洗完水后浑浊,更换盆水继续洗涤。将洗过的表面水倒入盆中,静置5小时以上。然后倒出上层水,留下下层淀粉水供以后使用。

3,加水煮至锅中,准备平底托盘,倒入1-2汤匙淀粉水,左右摇动盘子,让淀粉水均匀涂抹在盘子上,然后在水中蒸3分钟等待盘子里的凉爽皮肤当你开始冒一个大泡沫时,取出它并放入凉水中。让它冷却后,将其撕下并继续制作另一个。

凉皮米皮作为夏季的一种冷食主食,口感柔滑多样,深受您的喜爱。冷皮材料的常见做法是简单易用。它非常适合家庭制作,健康卫生。一个碗的费用不到50美分。然而,很多朋友在做这件事的时候,或者蒸汽破裂的时候,并没有让事情变得困难。事实上,原因是火势没有完全控制好。

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[制作时需注意的细节]:

1。无论是做凉皮、米皮还是面条,最重要的步骤是在锅上蒸。在锅上蒸的时候,一定要记得把火打开。时间不应该太长。当凉爽的皮肤上有一个大气泡时,它会立即熄灭。这种清凉的皮肤/米质的皮肤会变得柔软、柔软、透明、有光泽。

2。如果冷皮在生产过程中开裂,说明淀粉水太浓。在淀粉水中加入少量水,搅拌均匀,解决了开裂问题。

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清凉的皮肤

MIPI

淀粉

清水

冷主食

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