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住宅楼内“私房菜馆”将被终结
来源:fithyorange.com  阅读量:1895

本期简报7月30日,记者从市食品药品监督管理局获悉,为了规范食品服务市场,公众的食品安全得到保障。最近,市食品药品监督管理局发布了(以下简称《关于查处取缔住宅楼内提供餐饮服务行为的通知》),《通知》规定,在发现私自改变住宅建筑使用和非法提供餐饮服务的情况下,食品药品监督管理局将联合行业部门。以及商业,公共安全和城市执法。坚决查禁。随着《通知》的推出,曾经风靡金城的私人厨房也将正式退出餐饮市场。

大楼中的“私人厨房”有很多问题。

使用口口相传,在大街上走走,闻一闻气味并描述食客对院子里私人厨房的热情并非没有道理。普通单位大楼中的这些私人厨房正在兴起。晋城的街道和小巷。一方面,这是一个逐渐传播的口碑,生意兴隆,另一方面,这是“无证经营”和“食品安全难以保护”的现状。早在私人厨房兴起时,就形成了一个明显的反对派营地。 “好口味为王。” “没有监督,如果遇到问题怎么办!”这样的讨论并不激烈。

“营业场所被遮盖,消防安全性不足,食品卫生难以保护……”私人厨房的监督使工商业,食品药品,安全监督等部门陷入困境。一方面,市场需要安全。隐藏的危险。在与前食品监督市食品药品安全委员会有关负责人的访谈中,只是说要对“私房”业务人员进行宣传教育,以指导管理。

庭院厨房已经退出食品市场

除了食品安全和安全保护,在最近的城市安全检查中,市镇燃气安全生产专项整治领导小组还发现,该市部分住宅楼已私自改变了住宅用途,非法提供餐饮服务。巨大的安全风险。

面对建筑物私人厨房中的各种安全隐患,市安全委员会办公室先发布了《通知》,其次是市食品药品监督管理局发布了《关于查处取缔住宅楼内提供餐饮服务行为的督办通知》。《关于查处取缔住宅楼内提供餐饮服务行为的通知》要求各级食品药品监督管理部门该市必须立即对辖区内住宅中提供餐饮服务的单位和个人进行详细调查。发现居住建筑的用途被非法更改或非法提供餐饮服务的任何人,应立即通知该单位,个人有义务告知,清楚告知相关食品安全法律法规,并立即停止生产和运营,并同时通知工商行政管理部门,并联合工商,公安,城市执法等部门坚决查处。

此外,对于在检查中发现的违反《通知》的行为,居住建筑中的餐饮服务单位或个人将使用液化石油气瓶作为火源,并立即向辖区安全监管部门报告。并命令其停止使用; 《消防法》或《餐饮服务许可证》应当收回许可证或证书,并通知辖区工商部门吊销营业执照并取消委托人资格。

相关新闻

调查了“私人厨房”问题

本报报道,7月30日,城关区食品药品监督管理局对辖区内无牌餐饮单位和居民楼内的非法“私密厨房”进行了集中检查。同一天,该公司联合调查和处理了三个非法经营的“私人厨房”,并命令八个无牌餐饮单位暂停营业以进行整顿。

晚上记者杜志超

执法人员突击检查

上午11点,公众接到报告,执法人员突击搜查了景宁南路附近一栋居民楼内的私人厨房。现场记者看到,私人厨房的门上写着“私人住宅,请不要进入”。在检查过程中,执法人员发现调味料中混有生鸡肉脚,煮熟的猪蹄和其他肉制品,并将工作人员的鞋放在厨房里。遇到问题,执法人员要求商店立即停止营业。随后,执法人员检查了位于永昌路西南角一栋楼11楼和延宁路西家庭楼4楼的两个私人厨房。检查发现这是非法的。

针对三个“私房菜”的问题,执法人员当场扣押了厨房,冰柜等加工工具,并立案侦查。

被叫停整顿的8家餐厅仍在营业

12月12日,记者跟随执法人员对盐滩的无牌食品进行了集中检查。在一家名为“仁和饭店”的饭店,执法人员发现该饭店不仅是无牌经营的,而且顾客消费的油不是散装油。装满油的桶实际上被用作洗涤剂。塑料桶。 “我之前对商店施加了罚款,并没收了商店中的冰箱,命令店主立即暂停营业以进行整改,并通过相关程序,但店主不仅拒绝申请证书,而且还重新申请了证书。购买了冰箱以继续营业。”现场执法人员说。执法人员再次扣留冰箱,并提交了为期一周的许可证。

随后,执法人员检查了陕西着名小吃,特产表盘和农用小吃店等7家餐厅,发现所有餐厅都已重新购买,冰箱仍在运行。针对存在的问题,执法人员当场下达了整改通知书,并责令立即停止整改。

原始标题[住宅大楼中的私人厨房将终止]

以上内容来自:兰州晚报[负责编辑李伟]

住宅楼|私人餐厅

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